ちょっと前のとても晴れた夏空の日に「表参道うかい亭」に出かけました。鉄板焼きのお肉はもちろん美味しかったのだけど、その前に出して頂いたお野菜やお魚がとても風味豊かで、調理の奥の深さに感心！食事のあとは、別室に移ってのカフェとデザートに。誕…
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